|
Thaise Curry-eieren
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Thaise keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: 6 eieren, 1 blok santen (200 g), 2 teentjes knoflook, 4 kleine uien, 1 tl thaise groene currypasta, ketjap, i tl kerrie, 2 tl suiker
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Kook de eieren en halveer ze. Snij de uien en bak ze in olijfolie. Voeg de kerrie, knoflook, suiker en thaise curry toe. Voeg het blok santen toe en leng aan met water en ketjap. Leg de gehalveerde eieren in de saus.
|
|
|